sábado, 2 de noviembre de 2013

Croissants caseros



Hemos hecho para el fin de semana unos croissants de queso y frankfurt, digo que son para fin de semana porque ya sabéis que la pasta de hojaldre es bastante grasa, por lo que no la recomiendo para cada día, pero si os podéis dar un gusto el finde y hacerlos en casa con esta receta, sencilla y saludable.... como todo lo que hacemos en casita!.

Ingredientes:

1 placa de masa de hojaldre
Harina
Queso Emmental 
Frankfurt

Preparación:

Cortar trozos de queso y frankfurt, mas o menos de 3 cm. para tenerlos listos a la hora de rellenar nuestros croissants. 

Extendemos sobre la encimera de la cocina un poco de harina y colocamos la placa de masa de hojaldre.

Una vez la tenemos extendida, hacemos una gran circunferencia, ya que será la base de nuestros corissants. yo he elegido una bandeja redonda. Hacemos la forma redonda, y una vez la tenemos,empezamos a hacer diferentes divisiones, con un cuchillo, partimos el circulo a la mitad, a su vez a la mitad y de cada uno de los cuartos sacamos a su vez tres partes más para que nos salgan un total de unos 12 croissants por plancha de hojaldre.

En la parte más ancha de nuestro triangulo colocamos el queso o un trozo de frankfurt, según lo que nos apetezca y con las manos vamos enrollando hasta lograr el croissant.

Podéis hacer unos cuantos dulces con confitura o nocilla....sólo unos pocos!!

Colocarlos en la bandeja del horno a 200º en la parte del centro unos 15 o 20 minutos, hasta que estén dorados.

Así os resolvéis el desayuno del finde y todos estaréis encantados...!

Qué, te han gustado?? a que sí..!! vamos, te animo a prepararlos y contármelo todo aquí o al correo: mquemadres@gmail.com

Clika "me gusta" en nuestro Facebook  y forma parte de nuestras super amigas MQM.

Suscríbete a nuestro youtube para disfrutar de nuestras historias en vídeo y música

Pasa por la caja arriba a la izquierda y déjame tu correo para recibir todas nuestras historias.

Enlaces relacionados:
http://www.masquemadres.es/2013/10/como-hacer-una-tarta-de-pan.html
http://www.masquemadres.es/2013/11/pastel-de-manzana-apfelkuchen.HTML